Un proverb vechi chinezesc spune că persoana care nu are în casă salvie permite bătrâneții să se apropie. Folosită încă din antichitate ca leac pentru diverse afecțiuni, salvia a fost atent explorată de nenumărați cercetători.
În ciuda faptului că este folosită cu precădere în bucătărie, este important să știți că salvia este o plantă medicinală cu multiple beneficii pentru sănătate: reduce inflamația din organism, îmbunătățește performanțele cognitive, previne apariția unor boli cronice, are un rol important în reglarea digestiei, previne apariția diabetului și încetinește debutul tulburărilor cognitive.
Îmbunătățirea funcției cognitive
Chiar și cele mai mici cantități de salvie, fie ele mirosite sau consumate, pot spori abilitățile de retenție a memoriei. Aceasta acționează asupra cortexului cerebral, crescând capacitatea de concentrare. Este extrem de utilă și în cazul pacienților care au trecut prin perioade stresante, deoarece contribuie la relaxarea organismului. Poate fi inclusă în dietă de elevi și studenți, dar și de către oameni de carieră care depun eforturi intelectuale mari, pentru stimularea nivelului de concentrare.
Impactul antioxidant
Condițiile cronice și bolile degenerative pot fi cele mai periculoase afecțiuni cu care vă puteți confrunta pe parcursul viețiii. Cele mai multe dintre ele sunt cauzate de radicalii liberi, produși periculoși ai organismului care atacă celulele sănătoase, provocând aptoză sau diverse mutații. Salvia dispune de componente antioxidative precum luteolina, acidul rosmarinic sau apigenina, ce lucrează constant pentru neutralizarea acestor radicali liberi, împiedicând procesul de stres oxidativ la nivelul inimii, organelor, pielii, mușchilor sau chiar creierului.
Îmbunătățirea sănătății orale
Salvia este excelentă pentru gingiile dureroase. Ea are efect astringent, prevenind și înlăturând infecțiile ce pot apărea la nivelul lor. În această situație, se poate opta pentru gargară cu ceai sau la simpla mestecare a unor frunze proaspete. Iar dacă vă doriți dinți mai albi, această plantă face minuni în eliminarea petelor de pe dinți dobândite prin consumul unor fructe sau alimente ce îi pătează: cafea, ceai, tutun, afine, zmeură etc. Salvia se poate amesteca cu pasta de dinți sau puțin bicarbonat de sodiu și se aplică pe dinți de două ori pe săptămână, până la apariția rezultatelor dorite. Mai mult decât atât, este utilă în eliminarea respirației urât mirositoare.
Reducerea inflamațiilor din corp
Salvia este excelentă pentru reducerea inflamațiilor. Mestecarea frunzelor de salvie nu este tocmai plăcută, din pricina aromei sale intense, însă anumiți compuși ai acesteia acționează rapid în sistemul dumneavoastră. Puteți consuma salvia și ca tinctură pentru inflamații la nivelul tractului respirator sau gastro-intestinal. Totodată, aceste beneficii se extind și la nivel mai mare, pentru afecțiuni precum artritele sau inflamațiile sistemului cardio-vascular. Toate aceste avantaje sunt oferite prin intermediul flavonoidelor și a compușilor fenolici din salvie.
Întărirea sistemul imunitar
Există mai multe proprietăți anti-microbiene ce au fost identificate în salvie și de care organismul dvs. poate să beneficieze. Puteți completa consumul ei în cantități mici cu aplicații locale de tinctură, cu scopul de a preveni infecțiile bacteriene și virale care atacă organismul prin piele. O greșeală comună pe care o facem adesea este să considerăm că bolile se iau pe calea nasului sau a gurii. În realitate, acest lucru se poate întâmpla și prin piele, ce poate fi folosită ca poartă de intrare pentru agenți străini în organism. Utilizarea unei creme sau tincturi antibacteriene care conține salvie poate să reprezinte o linie de apărare în plus împotriva diverselor boli.
Prevenția apariției tulburărilor cognitive
Salvia nu doar că stimulează memoria și sporește concentrarea, ci și ține la distanță apariția unor tulburări cognitive precum demența sau boala Alzheimer. Cercetarea acestor beneficii se află în momentul de față într-o fază relativ incipientă, dar există numeroase alternative de tratamente pe bază de plante pentru aceste afecțiuni. Uleiurile esențiale de salvie au un impact pozitiv asupra cogniției, având capacitatea de a păstra mintea tânără și tenace, chiar și la vârste înaintate.
Întărirea oaselor
Unul dintre cele mai exploatate beneficii ale salviei este de fapt nivelul bogat de vitamina K pe care îl conține. Aceasta este esențială pentru organism și nu se găsește în foarte multe alimente comune. Vitamina K asigură dezvoltarea densității osoase și menține integritatea lor pe măsură ce organismul îmbătrânește. În situația în care suferiți de semne precoce de osteoporoză, ați dus un stil de viață sedentar sau haotic din punct de vedere nutritiv, este posibil ca sănătatea oaselor să fie scăzută. Simpla includere a frunzelor de salvie în dietă poate întări oasele prin creșterea nivelului de vitamina K din organism.
Combate afecțiunile pielii
Salvia este utilizată și pentru a trata diverse afecțiuni ale pielii, inclusiv eczemele , acneea sau psoriazisul. Petele inestetice produse de aceste afecțiuni pot fi uscate prin utilizarea unor extracte de salvie pe zona inflamată sau afectată. După un timp, aspectul lor se va reduce treptat. Totodată, uleiul de salvie este folosit pentru combaterea cicatricilor sau reducerea vergeturilor. Trebuie să acordați o mare atenție modalității de administrare, deoarece acesta nu se aplică direct pe piele, ci se diluează cu anumite loțiuni, uleiuri sau creme.
Îmbunătățirea digestiei
Acidul rosmaric care se găsește în salvie acționează ca agent antiiflamator în anumite părți ale corpului, chiar și în stomac. Aici, meritul ei este că previne apariția spasmelor gastrice și reduce apariția unor afecțiuni precum diareea sau gastrita. Prin simpla introducere a salviei în alimentație, veți reuși să vă reglați procesul digestiv și, totodată, să reduceți inflamația din intestin.
Precauții
Salvia nu este considerată a fi o plantă alergenică, însă pentru faptul că face parte din aceeași familie cu menta, vă recomandăm să consultați un medic înainte de a decide să o consumați, indiferent de modalitate. Totodată, specialiștii recomandă să nu fie consumată de persoanele care suferă de epilepsie, de mamele care alăptează, de pacienții care suferă de un grad ridicat de sensibilitate la stomac sau de femeile însărcinate.